sexta-feira, 18 de março de 2011

Bolinhas de queijo.

Ingredientes:
500ml de leite
1/2colher de chà de sal
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3xic de trigo
100g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite,o sal e a manteiga e leve
ao fogo atè ferver.
Retire do fogo,junte a farinha de trigo e o queijo ralado.
Misture bem,volte ao fogo e cozinhe atè formar uma bola de massa.
Coloque sobre uma superfìcie enfarinhada e espere amornar  sove-a
por mais ou menos 2 minutos.
Com a massa faça bolinhas e abra-as colocando em cada uma
um cubinho de queijo .Feche bem.Frite em òleo quente.
rendimento 40 bolinhas de 20g mais ou menos.
                               OBS:antes de fritar passa as bolinhas no leite e na farinha
                                              de rosca.

Cnguru jack modelado em pasta americana.

Bolo para 30 pessoas em chantilly .

bolo em pasta americana tema canguru jack.