quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Pão de forma!!!

Uma receita simples,e um resultado sem dùvida mais que satisfatòrio.
Essa receita è uma maravilha,macio gostoso,perfeito para o chàzinho
da tarde.


Ingredientes:
375g de farinha de trigo
7,5g de fermento biològico seco
19g de açucar
244g de àgua
5,6g de sal
37,5g de manteiga
rendimento 2 pães de 400g cada.
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes,menos a manteiga
sove um pouco e depois dos ingredientes jà prèviamente misturados,
acrescente a manteiga e sove por mais ou menos 15 min,ou atè que a massa
fique lisinha.Deixe crescer por 30min.Divida a massa  modele os pães,
coloque em formas untadas apenas com margarina.E deixe crescer por mais
uns 30 min.Leve para assar em forno prè-aquecido a 200graus atè que doure.

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